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La ferme des mille vaches: un nom faussement champêtre
Cela ferait penser à une scène très bucolique, comme le Plateau des Mille Vaches*, au coeur du Limousin. Mais cela n’a rien à voir… La réalité est tout autre. Projet lancé par un industriel, il s’agit bien d’un projet… industriel, qui n’a rien à faire avec l’agriculture telle que l’on pourrait encore éventuellement l’entendre actuellement.…
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ABCD: quatre compagnies pour dominer le commerce des céréales
Archer Daniels Midland, Bunge, Cargill, Louis Dreyfus: voici les quatre compagnies qui dominent largement le commerce mondial des céréales. A elles seules, un peu comme les Sept Sœurs pour le pétrole, elles font littéralement la pluie et le beau temps sur le commerce des céréales, même si, comme le fait remarquer la Chronique Agora dans un…
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Café: une disparition annoncée?
L’une de nos boissons favorites pourrait disparaître du fait des changements climatiques actuels. C’est du moins ce que laisse entendre une étude lancée par The Kew Garden, à Londres: plus exactement, cette étude, menée conjointement avec des chercheurs d’Éthiopie, montrerait que le genre arabica pourrait disparaître bien avant la fin du siècle. Il s’agit de la…