Franck Pinay-Rabaroust, l’excellent rédacteur du site Atabula, s’est mis au beaujolais pour nous cette semaine sur son site. Commençant par une bonne nouvelle : il se boit deux fois moins de beaujolais nouveau aujourd’hui qu’il y a dix ans. Pourtant, les professionnels ne sont-ils pas déjà saoûls lorsqu’ils s’envolent dans la louange pour leur pinard…